珍珠菇的功效與作用

發布時間:2019-08-13 瀏覽次數:301 飲食百科

珍珠菇味道鮮美,而且營養豐富,尤其是做湯更美味。珍珠菇是世界上五大人工栽培的食用菌之一,蓋淡黃色至黃褐色,成熟期金黃色,邊緣略淡,后期出珍珠菇菌現放射狀條紋,菌蓋圓心較小,菌桿柱形,菇體小至中大叢生,有粘液和**鱗片,是一種低熱量、低脂肪的保健食品。下面為大家介紹一下珍珠菇的功效與作用!

珍珠菇的功效與作用

營養價值高

滑子菇營養價值高,它含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C、煙酸和人體所必須的其它各種氨基酸。


提高免疫力

滑子菇能起到提高免疫力的作用,它能夠防止過氧化物對機體造成損害,能夠降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加,從而起到調節甲狀腺的工作,*終能達到提高免疫力的作用。

抑癌

滑子菇有著抑癌的作用,附著在滑菇菌傘表面的粘性物質是一種核酸,對保持人體的精力和腦力大有益處,并且還有**腫瘤的作用。

保護肝臟

還可起到保護肝臟的作用,在滑子菇里含有著多種的抗**的成分,對**性肝炎有著食療的作用。而且它還可以**血清能主肝臟中膽固醇上升,從而就會對肝臟起到一種保護的作用。

美容減肥

滑子菇有著美容減肥的功效,它是***的減肥食品,在滑子菇里含有著大量的膳食纖維,這些膳食纖維就用于治療便秘,促進排毒,而且還有著預防糖尿病以及大腸癌的作用。滑子菇的熱量比較低,所以有著減肥的效果。

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