草莓要怎么處理才能放心吃呢?

發布時間:2018-10-16 瀏覽次數:353 膳食養生

近日,有執法城管在巡查時發現,有個別無證經營的商販處理草莓時,會用不明的紅色液體噴灑,神奇的是被噴灑的原本發焉霉變的草莓沒一會便鮮亮新鮮起來。對于被噴灑后會“起死回生”的草莓,你還敢吃嗎?

每年的4、5月份都是一年中*適合吃草莓的季節,*近市場上草莓也已經開始大量出現。說是吃草莓的季節,可不僅僅是因為它吃著可口,更是因為草莓的營養價值極高,具有美容的功效。但是,關于草莓農藥殘留超標的新聞卻屢屢爆出,讓人望而卻步。那么,草莓要怎么處理才能放心吃呢?


1.先用流水沖洗幾分鐘,這樣可以把草莓表面的病菌、農藥及其他污染物除去大部分。需注意的是,不要先浸在水中,以免農藥溶出在水中后再被草莓吸收,并滲入果實內部。

2.洗干凈的草莓也不要馬上吃,*好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘(淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性,可促進呈酸性的農藥降解)。

3.再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。

4.用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可食用。

新鮮的草莓蒂鮮綠,果肉表面有刺,光澤感好,另外蒂附近的果肉偏白的草莓是還沒熟透的,買來以后如果要立刻吃,*好吃已經紅透了的部分。吃不完要保存草莓時,需要碼放在鋪了廚房用紙的大碗中,覆上保鮮膜,蓋上毛巾放進冰箱李存放蔬菜的冷藏室里,這樣的話能保存1~2天。

草莓不僅能夠解決肌膚問題,更能有效改善貧血、便秘等狀況,緩解焦躁情緒,不妨讓我們在這個草莓*甜美的季節里,盡情享受美味與美麗的雙重喜悅吧!

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